生産品目について
どらちゃん農園では、自慢のいちごに加えて夏季には「金ごま」の栽培を行っています。いちごや金ごまを通じて、多くの方に季節の恵みを味わっていただけるよう、これからも丁寧なものづくりに努めてまいります。
埼玉県オリジナルのいちご3品種
埼玉県には「あまりん」「かおりん」「べにたま」という3つのオリジナルいちご品種があります。どらちゃん農園では3品種とも栽培しています。
あまりん
「あまりん」は、糖度の高さと抜群の食味で多くのファンを魅了しています。全国いちご選手権では最高金賞を3年連続で受賞し、その品質と美味しさは全国的にも高く評価されています。特別な日の贈り物や、自分へのご褒美としてぜひご賞味ください。
べにたま
「べにたま」は、昨シーズンから一般市場に解禁された新しい品種です。濃厚な甘みと爽やかな酸味が見事なバランスで、食べ飽きない美味しさが特徴です。ぜひ一度、そのフレッシュでジューシーな味わいを体感してください。
かおりん
「かおりん」は、実は「あまりん」と同時に2019年に品種登録されました。芳醇な香りを纏い、関係者の間では非常に評価が高い知る人ぞ知るいちごです。「あまりん」「べにたま」を召し上がられた方であれば、その優れた食味はお分かりいただけるでしょう。
希少な国産！金ごま
国産ごまの自給率は0.05%と言われており大変希少です。金ごまは、黒ごまや白ごまに比べて、ごま本来の旨味が強く、香りが奥深いのが特徴です。どらちゃん農園では、いちごの収穫・出荷がない夏の時期に金ごまを栽培しています。肥沃な土を使って「栽培期間中農薬不使用」で栽培し、冬のいちごと組み合わせた当園自慢の作物です。
お召し上がり方と保存方法
どらちゃん農園の金ごまは「洗いごま」としてお届けしております。フライパンで軽く炒ってからお楽しみください。直射日光・高温多湿を避けた場所で保存してください。到着後も常温で保存いただいて問題ありません。気温が高くなる夏の時期は傷みやすくなりますので冷蔵庫に入れて保存することが安全です。冷蔵庫から取り出す時に湿気やすいのでご注意ください。
